自动清洗油烟净化器作为现代餐饮、食堂及食品加工厂厨房的核心环保设备,集高效静电/等离子净化与智能定时喷淋清洗功能于一体,可显著降低油烟排放浓度(≤1.0mg/m3),满足《饮食业油烟排放标准》(GB18483)要求。然而,若安装位置不当、风管设计不合理或电气配置错误,不仅影响净化效率,还可能引发火灾隐患或设备故障。掌握自动清洗油烟净化器科学、规范的安装方法,是保障其长效稳定运行的前提。

一、选址合理
设备应安装在排烟罩后、风机前的水平或微倾(≤5°)烟道上,确保气流均匀通过净化区。避免紧邻弯头、变径或防火阀,前后需留出≥1.5倍设备直径的直管段(通常前2米、后1米),以稳定流场。同时,四周预留≥60cm检修空间,顶部留出清洗水箱加注与排水操作高度。
二、稳固支撑与密封连接
设备自重较大(尤其带水箱机型),必须安装在承重墙体或专用钢架上,严禁仅靠风管悬吊。法兰连接处使用耐高温硅胶垫片+不锈钢螺栓紧固,确保气密性,防止漏油漏气。若穿越楼板或隔墙,缝隙须用防火泥封堵,符合消防规范。
三、风系统匹配
净化器额定风量须与风机匹配,避免“大马拉小车”或“小马拉大车”。总系统压损(含管道、净化器、消音器)应控制在风机余压范围内(通常≤300Pa)。建议在净化器进出口加装压力表,实时监测堵塞情况。自动清洗型设备启动时瞬时风阻增大,需确认风机具备足够余量。
四、水电接入规范
供水:连接洁净自来水或软化水,水压0.2–0.4MPa,加装Y型过滤器防喷嘴堵塞;排水管接入专用油水分离器,禁止直排下水道;
供电:采用独立回路,线径按功率配置(如15kW配6mm3铜线),并配备漏电保护器;设备外壳可靠接地(接地电阻<4Ω);
控制:清洗周期可通过PLC设定(如每8小时喷淋3分钟),并与风机联动——仅在风机运行时允许清洗,防止积水。
五、特殊场景注意事项
高寒地区需对水管做保温防冻;商用集中排烟系统应加装防火止回阀;设备上方禁止布置明火灶具,防止高温烘烤外壳变形。